De Toonbank

25-jarige bestaan

Onze slagerij bestond in 2009 25 jaar! Hieronder in vogelvlucht wat er in die 25 jaar allemaal is gebeurt en hoe onze winkel is uitgegroeid

1984

Na een record verbouwing van tien dagen met familie en vrienden openen wij op 10 januari onze winkel. Wat was dat spannend! Nellie van voor de klas naar achter de toonbank en de 27-jarige Jan nu zelfstandig ondernemer.

1985

Drukke werkzaamheden leidden er toe dat we onze eerste medewerker en eerste verkoopster in dienst namen.

1986

De eerste plannen voor de verbouwing en uitbreiding van de winkel worden gemaakt. Dan presenteert zich ook onze tweede verkoopster, die nog altijd bij ons werkt.

1987

Op 10 juni, na drie maanden verbouwen waarbij de verkoop doorging de garage, zijn we trots op onze nieuwe grotere winkel, werkplaats en horecakeuken.

1988

De eerste computerweegschaal wordt aangeschaft. Wat een weelde. We hoeven niet meer op te tellen en sommen te maken op de zakken.

1991

In de jaren negentig werden meerdere gouden bekroningen behaald bij keuring door het IAS. Dat was een stichting die op een onverwachte momenten slagersproducten in de winkel kwam keuren. Bekende Nederlanders reikten die prijzen uit.

1992

Nieuwe machines worden gekocht om efficiënter te werken, zoals een afwasser een combikast voor de worstmakerij, een rijpingskast voor de drogeworst. De computerweegschalen worden aan een centrale computer gekoppeld.

1997

Het assortiment is in een snel tempo uitgebreid. Er worden plannen gemaakt voor een nieuwe verbouwing van de winkel en een grotere horecakeuken voor de catering.

1999

Bij de verkiezing van de "Slagerij van het jaar" bereiken we als enige Limburgse slagerij de finale en we eindigen op een eervolle vierde plaatst.

2000

De Millenniumwisseling. Het wordt de drukste jaarwisseling ooit. We behalen dat jaar de Europese kampioensprijs met terrines en patés.

2001

Een maand moesten we de "noodwinkel" in bij de verbouwing van de nieuwe smulwinkel. Het resultaat was een sfeervolle Bourgondische winkel met een mooie traiteurs-toonbank vol heerlijke specialiteiten.

2002

De horecakeuken voor de winkel en de catering wordt uitgebreid.

2003

Na vele avondcursus te hebben gevolgd treedt Jan toe tot de Grootorde van Meesterslagers. Sterrenkok Cas Spijkers verleent hemin kasteel Meeswijk-Dinteloord die eretitel.

2005

Na 22 jaar samenwerken met de plaatselijke bakker, sluiten de deuren van de bakkerij. De groentewinkel is al eerder dicht gegaan. Voortaan zullen we in de versstraat de kar alleen moeten trekken. Als extra service voor onze klanten besluiten wij ook brood te gaan verkopen.

2007

Op de internationale vakbeurs Slavakto winnen we tien gouden sterren met tien patés en terrines. Dat levert bovendien de beker voor het beste vaktechnische product van deze beurs op. Bij 25 jarig bestaan van de gemeente Margraten leveren we een proms-diners voor 300 gasten en de lunch voor 250 muzikanten. Een geweldige uitdaging voor ons die veel complimenten opleverde.

2009

10 januari vieren we het 25-jarig bestaan: van slagerij naar traiteur en smulwinkel. Een enorme metamorfose in 25 jaar!

 

Folders

Klik hier voor uw catering!

 folderfoto_bw

 

bbq2017

 

Webshop

 klik op de winkelwagen om naar de webshop te gaan.

winkelwagen2

Weekaanbieding

soep -> Tomaten groentensoep per liter €4.00
Maaltijd -> Kipfilet in stroganoffsaus     250 gram €2.50
Pinkie -> Sucadelappen of runderstooflappen 100 gram €1.69
Ovenschotel-> Soarma schotel per stuk €6.95
Tip van de week -> De R is in de maand, er is weer heerlijke bloedworst

Openingstijden

Di 8:30-12:30 13:30-18:00
Wo 8:30-12:30 13:30-18:00
Do 8:30-12:30 13:30-18:00
Vr 8:30-12:30 13:30-18:00
Za 8:00 16:00

Zondag en Maandag zijn wij gesloten.

Cadeau Tip!


Cadeau_Bon_2014_voor_kopie

Ons Adres

Slagerij Jan Pinckaers

Dorpstraat 5
6265 AK Sint-Geertruid (Limburg)
info@slagerijjanpinckaers.nl
 

Tel: 043-408 1245
 

Laat het je vrienden weten!

Facebook MySpace Twitter